Instruments for Quality Control

Voedingsweegschaal

Balances pour Horeca et Collectivité

Balances pour le secteur alimentaire : food, catering, grandes cuisines, hôpitaux, écoles, préparation de plats.

Metil Industrie est certifié ISO 9001:2015

Les balances utilisées dans les grandes cuisines, en milieu professionnel du secteur Food et Alimentaire doivent être à la fois robustes et faciles d'utilisation. La robustesse est liée à la résistance aux chocs et à l'humidité... voire à l'eau de nettoyage ou l'eau présente sur les tables de travail. Plus le degré de protection IP est élevé plus la balance est résistante à l'humidité et à l'eau. Il y a différents modèles totalement ou partiellement en inox, mais il faut savoir que l'inox coûte cher.

Plusieurs modèles sont compatibles avec le système de qualité appelé HACCP et il est possible de travailler sans alimentation secteur (le câble peut être encombrant ou dangereux) soit avec des simples piles-batteries non rechargeables type AA du commerce soit avec une batterie rechargeable (accu). Ne pas oublier (et cela est vrai pour toutes les marques et tous les modèles) qu'une batterie rechargeable est un consommable qu'il faut remplacer (acheter...) de temps à autre. La durée de vie d'une batterie rechargeable n'est pas couverte par la garantie.

Un autre aspect important est la facilité et la vitesse d'utilisation... certains modèles fonctionnent avec une seule touche marche-arrêt-tare pour ne pas se casser la tête et aller vite. Enfin une fonction très intéressante pour les gens qui font du portionnement, des préparations avec plusieurs ingrédients c'est la fonction dite "contrôle du poids – tolérance" on programme une valeur cible du poids de l'ingrédient à ajouter à la préparation, poids qu'il faut atteindre (autant de grammes ou de kilos) et on met une limite inférieure de poids et une limite supérieure. L'écran va alors s'afficher dans une couleur différente suivant qu'on a posé ou versé sur la balance un poids sous la tolérance ou à l'intérieur ou au-dessus... grand gain de temps pour les gens qui font des dizaines d'opérations de pesage par heure, voir par exemple les documentations des modèles FOB-LM et WTB, affichage du display en jaune, vert ou rouge.

Balance en inox FFN

FFN - Balance en inox

Balance de table robuste, peu encombrante, protégée par l'inox et classe de protection IP65, également avec approbation d'homologation [M].

Balance de table en inox et de haut indice de protection IP67. Idéale quand il faut une bonne protection contre la poussière et l'humidité. Boitier en inox, ne rouille pas et est simple à nettoyer. Avec poignées encastrées pour la déplacer ou la transporter facilement. Ecran type LCD et chiffres de 25 mm, lecture très facile. Plateau inox de 230 x 190 mm. Très grande autonomie avec des simples piles type D jusqu'à 12 mois.

Certificat d'homologation

Ce modèle FFN xxxNM ou IPM peut être livré avec certificat d'homologation (M).

Prix (HTVA) : à partir de 255,- Euros sans homologation et 285,- Euros avec homologation M + 55,- ou + 70,- Euros suivant modèle.

Ils l'utilisent * :
Carestel (Nivelles - Belgique)
Laurent Dumont sprl (Grez-Doiceau - Belgique)
Pittman Seafoods (Zeebruges - Belgique)
Carette (Ceroux-Mousty - Belgique)
Le Fruitier (Hamoir - Belgique)
Vivalia (Bertrix - Belgique)
Aux merveilleux de Fred (Knokke - Belgique)
Himpens Invest (Furnes - Belgique)
Herboristerie du Valmont (Wavre - Belgique)
Fine Food Catering (Saintes - Belgique)
Le coin sportif (Enghien - Belgique)
(*) Liste non exhaustive de sociétés ayant commandé ce produit. » Voir un exemple d'un certificat d'étalonnage DAkkS (ex DKD) » Mode d'emploi
Balance en inox FOB

FOB - Balance en inox

Balance en inox compactes

Balance en inox à haut degré de protection contre l'humidité (capteur et électronique interne sont traités au silicone hydrorésistant), surfaces lisses faciles à nettoyer, affichage poids brut / poids net, avec accus interne en standard pour utilisation autonome pendant de nombreuses heures, 6 capacités de 1,5 kg à 30 kg.

Prix (HTVA) : à partir de 175,- Euros

Ils l'utilisent * :
Université de Liège (Liège - Belgique)
SPF Justice (Louvain - Belgique)
L. Plancke (Amay - Belgique)
Kusmi Tea (Bruxelles - Belgique)
(*) Liste non exhaustive de sociétés ayant commandé ce produit. » Voir un exemple d'un certificat d'étalonnage DAkkS (ex DKD) » Mode d'emploi
Balance en inox FOB-LM

FOB-LM - Balance en inox

Balance en inox compactes avec approbation d'homologation [M].

Balance en inox à haut degré de protection contre l'humidité (capteur et électronique interne sont traités au silicone hydrorésistant), surfaces lisses faciles à nettoyer, affichage poids brut / poids net, avec accus interne en standard pour utilisation autonome pendant de nombreuses heures, 6 capacités de 1,5 kg à 30 kg.

Certificat d'homologation

Ce modèle peut être livré avec un certificat d'homologation

Prix (HTVA) : à partir de 175,- Euros

Ils l'utilisent * :
Université de Liège (Liège - Belgique)
SPF Justice (Louvain - Belgique)
L. Plancke (Amay - Belgique)
Kusmi Tea (Bruxelles - Belgique)
(*) Liste non exhaustive de sociétés ayant commandé ce produit. » Voir un exemple d'un certificat d'étalonnage DAkkS (ex DKD) » Mode d'emploi
Balance de table FXN

FXN - Balance de table

Balance de table robuste, peu encombrante, protégée par l'inox et classe de protection IP68.

La FXN ne fonctionne qu'avec des batteries simples non rechargeables. Un jeu de batteries est livré avec la batterie et est compris dans le prix. La FXN ne peut donc pas être utilisée avec une alimentation secteur 230 V ou avec des accus-batteries rechargeables.

Certificat d'homologation

Ce modèle peut être livré avec un certificat d'homologation

Prix (HTVA) : à partir de 280,- Euros

Ils l'utilisent * :
Pittman Seafoods (Zeebruges - Belgique)
(*) Liste non exhaustive de sociétés ayant commandé ce produit. » Voir un exemple d'un certificat d'étalonnage DAkkS (ex DKD) » Mode d'emploi
Balance plate-forme SFE

SFE - Balance plate-forme

Balance plateforme avec protection contre la poussière et les projections d'eau IP65 et approbation d'homologation [M].

Le haut de gamme au niveau robustesse et protection contre l'eau et l'humidité.

Certificat d'homologation

Ce modèle peut être livré avec un certificat d'homologation

Avant de pouvoir utiliser la balance, il faut enlever la vis de blocage (reportez-vous aux instructions qui figurent sur l'étiquette rouge apposée sur la balance).

Prix (HTVA) : à partir de 380,- Euros

Ils l'utilisent * :
Hannecard (Renaix - Belgique)
CPAS (Enghien - Belgique)
CEMO Vleeshandel (Nijmegen - Belgique)
Food Blending (Evergem - Belgique)
Aebischer (Faoug - Suisse)
Bakkerij Stijnen (Dilbeek - Belgique)
(*) Liste non exhaustive de sociétés ayant commandé ce produit. » Voir un exemple d'un certificat d'étalonnage DAkkS (ex DKD) » Mode d'emploi Plate-forme » Mode d'emploi Afficheur
Balances de table WTB-N et WTB-NM

WTB-N et WTB-NM - Balances de table

Puissante dans le secteur des denrées alimentaires grâce au niveau IP65 et à l'écran trois couleurs pour les pesées de contrôle, desormais également avec approbation d'homologation [M].

Ce modèle convient typiquement pour le remplissage de petits sacs ou de boites de thé, tisanes, chocolats avec une valeur 'cible - target' et une plage de tolérance en + et - l'affichage changeant de couleur orange - vert - rouge ce qui fait gagner du temps pour l'opérateur.

Certificat d'homologation

Le modèle WTB-NM peut être livré avec un certificat d'homologation

Pour une utilisation quotidienne avec la batterie interne, nous contacter. La durée de vie de cette batterie interne (accus) est limitée dans le temps en fonction de l'intensité de l'utilisation.

Ne pas utiliser tous les jours sur batterie interne pendant plus de 6 h à 8 h par jour sans penser à remplacer régulièrement (tous les six mois ?) la batterie interne.

Contrairement aux versions précédente la WTB n'est plus vendue avec accu-batterie rechargeable en standard, c'est une option ref. WTB-A01N

Prix (HTVA) : à partir de 220,- Euros

Ils l'utilisent * :
GHL Groupe (Aubel - Belgique)
Blue Elephant (Saintes - Belgique)
Schoolcentrum Hoogstraten (Hoogstraten - Belgique)
SPF Justice (Merksplas - Belgique)
L'Oasis des saveurs (Waret-la-Chaussée - Belgique)
Herboristerie du Valmont (Perwez - Belgique)
P'tit Gourmand (Namur - Belgique)
Prodecc (Wilrijk - Belgique)
Mary Pralines (Bruxelles - Belgique)
L'atelier O chocolat (Dinant - Belgique)
Luxpro (Hensies - Belgique)
Flo'Maraichage (Gaurain-Ramecroix - France)
Bei Cha (Houdeng-Goegnies - Belgique)
Lambert (Couthuin - Belgique)
WWC (Saint-Denis-Bovesse - Belgique)
Proxy Delhaize (Ouffet - Belgique)
Proxy Delhaize (Neupré - Belgique)
Yoko Cheese - Friesland - (Genk - Belgique)
Chrysocollia (Faulx-les-Tombes - Belgique)
(*) Liste non exhaustive de sociétés ayant commandé ce produit. » Voir un exemple d'un certificat d'étalonnage DAkkS (ex DKD) » Mode d'emploi
Balance Soehnle 9115

9115 - Balance compacte

Utilisation très pratique, avec une touche multi-fonctions. Cette balance convient parfaitement pour un environnement de travail humide comme dans les grandes cuisines. Bonne protection contre les éclaboussures d'eau et les fines poussières. Degré de protection IP 65 et plateau de pesée en inox. Le boitier de la balance en plastique industriel est robuste et est conçu pour l'alimentaire. Lecture très aisée, grands chiffres LCD de 20 mm. Balance livrée avec alimentation secteur 230 V.
Possibilité de travailler avec des batteries non rechargeables (pas fournies avec la balance). Existe en trois capacités : 6 kg - 12 kg et 30 kg.
Dimensions de la balance : 305 mm x 295 mm hauteur 60 mm.

Prix (HTVA) : à partir de 365,- Euros

9120 - Balance Compacte type Basic

9120 - Balance Compacte type Basic

Une très bonne balance pour l'atelier, robuste fiable et solide. Commande ultra simple avec une seule grande touche en face avant (marche - tare - arrêt). Grand écran pour une lecture immédiate et facile. Avec accu-batterie rechargeable interne pour pouvoir déplacer la balance sans problème. Possibilité de déplacer un peu l'indicateur vers l'avant pour pouvoir agrandir la surface d'utilisation sur le plateau de pesée.
Mise à niveau avec pieds réglables, version en acier peint ou en inox suivant degré de protection IP 65. Regardez aussi le poids propre de la balance, c'est du solide...

Balances Soehnle 9202 et 9203

9202-9203 - Balances compactes

Petite balance très pratique et tout inox (plateau et boitier). Fonctionne sur batterie 9 Volt (pas comprise dans le prix) ou sur alimentation 230 V en option. Existe en deux capacités : 500 g et 5000 g.
Grands chiffres LCD de 20 mm pour une lecture très aisée.

Prix (HTVA) : à partir de 75,- Euros

Ils l'utilisent * :
Sivanco (Bruges - Belgique)
PM SWEET (Vivegnis - Belgique)
(*) Liste non exhaustive de sociétés ayant commandé ce produit.
Balance Soehnle 9241

9241 - Balance compacte

Cette balance a plein de possibilités et de fonctions pour un prix très intéressant. Plateau inox et boitier en plastique ABS résistant bien aux chocs. Livrée avec batterie rechargeable (accu) pour une utilisation autonome de plusieurs heures. Avec bloc d'alimentation secteur 230 V. Notez que le degré de protection IP54 ne convient pas pour des environnements trop humides donc voir où on l'utilise dans une grande cuisine. Affichage rétroéclairé et chiffres de 24 mm. Trois capacités : 3 kg – 15 kg et 30 kg.

Prix (HTVA) : à partir de 199,- Euros

Balance Soehnle 9330

9330 - Balance compacte

La balance la plus simple de tout notre programme avec un très grand affichage très lisible (chiffres de 50 mm) et une seule touche marche-arrêt et tare, pas possible de faire plus simple. Boitier robuste en plastique industriel renforcé. Avec accu batterie rechargeable. Plateau inox de 240 mm x 360 mm.
Existe en trois capacités : 6 kg - 15 kg et 45 kg. La 45 kg peut être légalement homologuée M pour des opérations commerciales (vente à des clients sur base du poids lu sur la balance).

Certificat d'homologation

Ce modèle peut être livré avec un certificat d'homologation

Prix (HTVA) : à partir de 295,- Euros

Ils l'utilisent * :
Polychapbeton (Eugies - Belgique)
Elly (Hove - Belgique)
(*) Liste non exhaustive de sociétés ayant commandé ce produit.

Uniquement pour les clients belges : Cotisations environnementales Recupel et Bebat en supplément si d'application.